Clik here to view.
Ostron och bubbel på Alla Hjärtans Dag
Är det ens födelsedag får man önska sig vad man vill äta. Sonen fyller 17 och beställde ostron och skaldjur till helgen. Någon prosecco fick inte han, men vi föräldrar fick njuta lyxiga Bottega Guld...
View ArticleClik here to view.
Kardemummabullar -recept med fiffiga tips
Jag hade bestämt mig för att baka bullar när jag senast var på mitt lantställe. Där har jag ganska mycket mat-och bakingredienser, men det saknades uppenbarligen olika redskap och ingredienser så jag...
View ArticleClik here to view.
Blinier – små glutenfria plättar
Ryska boveteplättar, blinier, serverade med rom, crème fraiche och finhackad röd knipplök.Jag hittade en påse bovetemjöl i mitt skafferi och bestämde mig raskt för att göra blinier, de välkända ryska...
View ArticleClik here to view.
Recept på minisurdegsbröd
Foto: Charlotte Jenkinson En form för små minibröd ger perfekta små bröd. De här är surdegsbröd. Jag fick en praktisk småbrödsform i julklapp och den har jag redan använt flera gånger. Eftersom jag...
View ArticleClik here to view.
Gratinerad hummer – recept till nyår och fest
Foto: Charlotte Jenkinson Bästa förrätten på nyår är gratinerad hummer. Lätt att förbereda. För många är det tradition att servera hummer till förrätt på Nyår. Och varför ändra på ett vinnande koncept...
View ArticleClik here to view.
Minestrone – grönsakssoppa över öppen eld
Foto: Charlotte Jenkinson Minestrone – grönsakssoppa toppad med riven parmesan. En soppa lagad över öppen eld eftersom ett 8-timmars strömavbrott gjorde vanlig matlagning omöjlig. I helgen var jag och...
View ArticleClik here to view.
Hönökaka – recept på lättbakat bröd
Det här receptet är en variant av den typ av bröd som de flesta kallar Hönökaka, men på Hönö, som ligger i Göteborgs skärgård, kallas det Bagebröd (med eller utan uttalat ”d” på slutet). Det finns...
View Article